Përbërësit 6 Persona
| 600gr Patate 1 Qepë 1 Thelb hudhër 3 Lugë vaj 1L Supë me perime 300ml Krem kuzhine 200gr Ajkë 1 Lugë çaji rrepë 1 Lugë çaji lëng limoni 300gr Karkaleca 1 Risk bukë Kripë Piper |
Përgaditja
Hapi 1
Patatet i preni në katrorë të vegjël. Qëroni qepët dhe hudhrën dhe perni në copa të vogla.
Hapi 2
E ngrohni një lugë vaj në tigan dhe vendoseni qepën dhe hudhrën. Shtoni patatet.
Hapi 3
Patate i zieni butësisht për rreth 20 minuta, pasta i përzieni me blender dore. Gradualisht shtoni kremin dhe vendoseni në tenxhere. Shtoni ajkën, shtoni kripë, piper, rrepën e grirë dhe lëngun e limonit.
Hapi 4
I vendosni në tigan 2 lugë vaj dhe i ngrohni, pastaj shtoni karkalecat dhe i fërgoni.
Hapi 5
E shërbeni me fetat e bukës.